从小就爱吃妈妈做的香辣酱，煮面条、蛋炒饭、炒菜、凉拌、下火锅……无酱不欢！😊😊😊等到自己也长大了，离开了家来到外地，帮妈妈做的那一瓶辣酱空空如也的时候，就超级想念妈妈的味道。总有1天，模仿着妈妈的做法不断的尝试做，发现自己做的味道，渐渐的很跟妈妈的味道很像……身边的朋友也称赞这种味道……
准备好所有的原材料。大蒜生姜切末备用！花生用刀背碾碎
锅中倒入适量的菜籽油，烧热。
待油加热，熄火，倒入黑豆鼓、生姜、大蒜、花生。搅拌均匀后加入三分之一的辣椒面，开最小火，待油温上来之后熄火，分两次分别加入剩下的辣椒面。
真材实料看得见，等待辣椒酱冷却。
装入事先备好的玻璃瓶中。
冷却之后密封就可以了
吃面条也是非常般配哦。