豆沙山药糕

豆沙山药糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，山药削皮切块，容易蒸熟

2. 第2步.

   热锅蒸山药，出锅后碾压成泥

3. 第3步.

   放凉山药泥，不烫手的时候，撒入糯米粉，糯米粉要放在微波炉里加热2分钟，然后一点点撒入山药泥，边撒入边揉搓，一边混入白糖，直到不黏手的标准，防止一会扣模时沾在模子上下不来

4. 第4步.

   将豆沙馅揉入山药泥，包起来

5. 第5步.

   手要干净，不然山药泥颜色会不够白

6. 第6步.

   放入模子，轻轻按压，然后扣出来

7. 第7步.

   做好可以当小吃或是早餐