紫薯，广泛分布于亚洲其它热带地区。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
《本草纲目》文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
食用紫薯红薯有这么多好处，就来学着做这道简单容易的漩涡派不～
先把飞饼皮解冻，紫 红薯各自去皮切薄片备用
两面飞饼皮撕去各自一面包装纸重叠一起擀平实（上下面的包装纸暂时不要撕去擀的时候才会粘擀面杖）
擀好后撕开一面包装纸先放入8寸的披萨盘或者派皮盘后再撕去包装纸，盘子周边压压整齐漂亮。底部先倒入果酱再把紫 红薯一圈圈往中心围（图片是忘了刷果酱就拍的，记住先刷果酱，果酱可以厚点）
再用刷子均匀地在表面刷上油
预热烤箱200°后上下火烤20分钟（根据自家烤箱 和紫红薯厚薄程度灵活调整时间）