榴莲千层（迷你版)

榴莲千层（迷你版)的做法说明

一个人的时候想吃千层感觉很尴尬。一般的方子都是6寸起，从耗时，工具，材料和成品都觉得好有负担。新买了个便宜的迷你不粘锅，用的晓庭的3个蛋方子做了一次迷你千层，一个配方完全可以做出3个迷你千层皮，锅子刚好卡在煤气灶上用小火，烫起皮来不要太方便神速，还能依喜好做几个不一样的，吃两天或送人都很方便。

个人比较喜欢晓庭的方子，皮很软糯，此配方是根据她的方子调整的1个蛋一个迷你千层的配方，千层皮或千层做好一定要密封放冰箱，不然皮会在冰箱里风干变硬。
以上，不足之处回头继续补充。