(香菜爱好者最爱)香菜花生碎

(香菜爱好者最爱)香菜花生碎的做法
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(香菜爱好者最爱)香菜花生碎的做法说明

这是我们老家的夜市凉菜,想念就自己做了一下

(香菜爱好者最爱)香菜花生碎的食材和调料

香菜一把
花生适量
香醋适量
少许
麻油少许

(香菜爱好者最爱)香菜花生碎的做法步骤

  1. 第1步.

    把花生炒熟,去皮之后压成小块花生碎,不要太碎,口感不好

  2. 第2步.

    香菜开水烫十秒捞出,捏团把水压掉,切碎

  3. 第3步.

    把花生和香菜混合拌匀,加香醋,糖,麻油。我没有加盐,因为本身醋本身就是咸的,装盘。

小贴士

爱好香菜的朋友肯定喜欢这快手凉菜~记得做适量够吃就好,不然放久了香菜就变色了~

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