这是一道快手菜,好吃又不浪费时间,做下午茶也是不错的选择~~~
豆腐上放一片芝士,放微波炉高火叮两分钟拿出,此时芝士刚好溶化,别叮太久了豆腐会老
瘦肉剁碎,放黑椒粉,盐,糖,料酒,姜葱汁腌十分钟,姜葱汁就是姜葱剁碎榨汁进去,去腥,开锅放黄油爆香肉碎,熟时加入蚝油翻炒一分钟关火
将肉酱倒到芝士表面
翻炒一点白芝麻放到肉酱上
洒上葱花,提子干,开吃~