红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   配料配好

2. 第2步.

   冷水下锅煮

3. 第3步.

   沥干水备用

4. 第4步.

   炒调料，炒好装盘备用

5. 第5步.

   放油放冰糖，小火溶化冒泡

6. 第6步.

   倒入猪蹄，翻炒上色

7. 第7步.

   先加料酒、生抽、老抽翻炒，再加香料

8. 第8步.

   加水没过猪蹄，煮30-60分钟

9. 第9步.

   大火收汁

10. 第10步.

    大功告成