宿舍附近有家凉面店，有次下班去吃凉面。没有家乡张家界的感觉，所以自己做了早餐张家界凉面吃。
忘记拍过程了
做凉面过程没有拍，煮面的过程中要加三道水，锅中水沸腾一次就加一小碗水进去。三次之后把面放入冰水中。面从水中过滤出来要用芝麻油搅拌。
