麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐去皮切块，用热水焯

2. 第2步.

   捞出，用冷水泡（水轻轻冲洗），可以去豆腥味

3. 第3步.

   放适量油，豆瓣酱和酱油一起翻炒，至红色的即可。然后加豆腐，适量的水，大火烧

4. 第4步.

   煮沸后，加芡水，加盐

5. 第5步.

   放适量花椒，葱花，翻炒即可出锅