材料再简单不过。炒得稍微有点脆的培根配包菜非常美味。
包菜撕开洗净
培根切小块下锅炒,不用另外放油
培根微焦以后下包菜
炒软以后放一勺豆瓣酱,豆瓣酱比较咸不用另外放盐
中火炒炒就能出锅了
一直用中火就可以了。放豆瓣酱以后怕糊锅可以调小。喜欢的话也可以加一些蚝油,也很合适。