腌黄瓜

腌黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜切小段

2. 第2步.

   姜片蒜片

3. 第3步.

   少许盐杀一下水，晾干。

4. 第4步.

   蒜切片，鲜辣椒切段，热水烫一下，去生水

5. 第5步.

   味极鲜酱油加白糖化开，加适量凉水，依据咸淡加适量老抽

6. 第6步.

   热锅凉油下花椒大料干辣椒，出香味了放香叶，然后加兑好的酱油汁烧开。盛出放凉

7. 第7步.

   加入黄瓜，鲜椒，姜蒜，我喜欢吃白菜，撕了点白菜放进去。加点白酒，密封放置阴凉处。

8. 第8步.

   十二小时后就可以享用了，二十四小时后味道佳。

9. 第9步.

   伴粥配饭，俱佳。