为了让孩子早上多吃点，总是变着花样给他做不一样的早点，这个萝卜丝饼超级简单。做孩子放学回来的小点心也是非常不错的。
萝卜去皮刨丝，放盐抓匀，腌5分钟挤去水份，加鸡蛋，面粉，葱花，牛肉粉，香肠丁拌均匀。
锅中放入油，用大汤勺舀入拌好的面糊。一面煎变色后翻面。
香喷喷的萝卜丝饼就做好了。
开吃吧！
元气满满！
不用再另外放盐了，虽然水份挤干了，咸味还在。不太喜欢萝卜味的，腌完萝卜丝后过一下水挤干，这时可以再加稍许盐。可以加五香粉，或是蚝油。现在市场上买不到青蒜，之前做时我还会切点青蒜末加进去。
