快手菜--泰式甜辣酱炸小虾

快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法
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快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法说明

楼下就是菜市场,经常会有一些新鲜的食材,比如这个小河虾,活蹦乱跳又很干净,拿回来稍微洗一洗,用料酒腌制一下,粘上淀粉直接放在油锅里面炸熟即可,吃的时候可以搭配椒盐也可以搭配我喜欢的泰式甜辣酱,每次都能吃上一大盘!

快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的食材和调料

一斤
料酒2汤勺
胡椒粉1茶勺
淀粉适量

快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法步骤

  1. 第1步.快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法步骤 第1步

    河虾洗净控水,然后用料酒和胡椒粉抓匀腌制30分钟以上

  2. 第2步.快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法步骤 第2步

    锅中烧开油,然后把腌制好的河虾粘上淀粉,放入油锅里炸成金黄色即可(如果想口感更脆可以复炸一遍)

  3. 第3步.快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法步骤 第3步

    炸好的虾放在厨房用纸上面,控干油,吃的时候淋上泰式甜辣酱即可

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