番茄鹰嘴豆烩鳕鱼

番茄鹰嘴豆烩鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鹰嘴豆提前半天泡发，鳕鱼双面抹黑胡椒、海盐、橄榄油放烤箱190度18分钟。

2. 第2步.

   圣女果切成两半、洋葱切碎

3. 第3步.

   热锅加少许橄榄油，爆香洋葱，加入圣女果翻炒3分钟左右

4. 第4步.

   加入泡发好的鹰嘴豆、加入水没过食材2/3，加黑胡椒和混合香草

5. 第5步.

   盖上锅盖中小火炖15分钟，中间打开盖子把番茄捣碎

6. 第6步.

   炖至汤汁浓稠，加少许盐调味