土豆丝煎鸡蛋

土豆丝煎鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把土豆削皮，擦成丝，在开水中放一小撮盐烫1~2分钟，捞出来用冷水冲洗好一旁待用。

2. 第2步.

   打4个鸡蛋在碗中。把面粉和水先调好到鸡蛋里。

3. 第3步.

   把所有的食材都放在大碗调好备用

4. 第4步.

   用平底锅把油烧热，把碗的一半食材倒锅里煎，一面煎熟了再翻另面。煎好就出锅可以吃了。我忘记这步拍照了。