紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头的做法步骤

1. 第1步.

   用果语原汁机摇出菠菜汁

2. 第2步.

   紫薯上锅蒸熟，也用果语原汁机摇出泥，那样更细腻。

3. 第3步.

   用100克的面粉加入一半酵母和45克的牛奶揉成光滑面团，另外100克面粉加入紫薯泥和剩下的酵母揉成面团放温暖处发酵至两倍大，用指母挤压没有反弹就可以了，等待发酵时间，在揉菠菜面团，不要放酵母哦（紫薯含水量不同，要酌情掌握，面团比蒸馒头的面团硬一些就可以）

4. 第4步.

   发酵完排气揉面团里没有大气泡，分别切成小块。

5. 第5步.

   用擀面杖擀成饺子皮相同大小，把每两个不同颜色的面团摁扁重叠，使两片粘合在一起。

6. 第6步.

   擀完后五个一组逐个叠加上，用筷子在中间压一下，使面片粘在一起，在卷起来。

7. 第7步.

   再用刀顺着筷子印切对半。

8. 第8步.

   切好放正

9. 第9步.

   把揉好的菠菜团擀成薄薄的面片，切成薄片三角行准备做花苞，五个绿面片均匀的摆放。

10. 第10步.

    把绿片面粘一点水，往上贴在花侧面，这样一朵花就做好了。

11. 第11步.

    在放锅帘上面发酵一会，看见面团有明显变化，就可以开火蒸煮15分钟左右关火，在闷一会儿就可以开锅 。

12. 第12步.

    成品