干煸四季豆是我比较爱吃的一道菜。因为干煸对现在的我来说有点困难。哈哈哈！因为芸豆不熟会中毒……所以就用炖的方式做了一道。用料非常简单～做法也非常简单～适合像我一样的新手哦～
先备料～摘芸豆掰成小段，姜片切好，羊肉或者猪肉或者牛肉切片，土豆去皮切块。
热锅～加油（建议多放点）～放肉～放酱油～炒！炒到肉变色。
将芸豆倒入锅中。翻炒至表皮变色。
加入土豆块～添白开水～（要稍微没过芸豆）～倒酱油！盖上锅盖！大火焖！水沸后换中火～最后大火收汁～完美！
當當當當！味道美丽到爆炸！我是第一次写菜谱哦～希望大家多多支持～
过程中只放了酱油。其实味道9⃣️足够好啦！大家可以根据自己口轻重适当增减酱油量哈！其实如果在最后一步放入一点鸡蛋手擀面就是正宗的焖面啦！创意多多～大家自己去发掘吧！