将小葱,青菜切碎,放入小盆中,放入盐,糖,麻油搅拌。
将一个鸡蛋打碎,加入面粉,水搅拌。将搅拌好的小葱青菜加入面粉中搅拌,变成面糊状。
锅中放少量的油,将面糊少量少量的倒入锅中即可。
放入麻油使味道很香,鸡蛋和面粉搅拌放入适当的盐,不然,没有味道。