苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切薄片，红辣椒切丝

2. 第2步.

   鸡蛋打散备用

3. 第3步.

   平底锅倒入适量的油，油多点，鸡蛋比较吃油

4. 第4步.

   油热后倒入苦瓜，炒1-2分钟

5. 第5步.

   加红辣椒丝翻炒，再加盐，鸡精，胡椒粉，翻炒均匀

6. 第6步.

   倒入鸡蛋液，待鸡蛋结块以后翻面，煎到两面金黄为止

7. 第7步.

   出锅