消化饼干用容器装好,擀面杖捣碎备用。
黄油微波炉加热溶化后倒入捣碎的饼干中,搅合均匀倒入6存模具中压实。草莓切半放在模具摆好。放入冷藏室5-10分钟。
吉利丁片泡水软化后,倒掉水,镉水加热成液体状。
奶油打发至有明显纹路,加入融化的吉利丁片、酸奶。
打发好的奶油等材料一起倒入模具中,冷藏室冷藏4个小时以上即可食用啦。
糖粉在打发打发淡奶油的时候分三次加入。安佳的比较好打发,第一次用雀巢的打了半天都不得。