超嫩滑创意蒸鸡蛋

超嫩滑创意蒸鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加入适量虾皮粉，搅拌均匀

2. 第2步.

   过滤两遍，除去泡泡

3. 第3步.

   盖上保鲜膜，有盖子的就不用保鲜膜，直接盖盖子就行。胡萝卜切薄片放入水中，盖上锅盖，大火蒸10分钟，时间到了后关门闷1分钟待定型

4. 第4步.

   蒸好的鸡蛋

5. 第5步.

   取出胡萝卜用模具压花型

6. 第6步.

   摆好花型胡萝卜，倒入适量橄榄油，撒上葱花，上锅再蒸一两分钟即可