韩式辣鱼汤

韩式辣鱼汤的做法
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韩式辣鱼汤的做法说明

韩国人比较喜欢吃汤泡饭,我男朋友也不例外😸这是他从小就吃的,祖传手艺🤗

韩式辣鱼汤的食材和调料

辣椒(平时喝汤的勺子)一大勺
辣椒根据自己能否吃辣情况
半头就可以
料酒适量
酱油适量
适量
三片
适量
牛肉适量

韩式辣鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.韩式辣鱼汤的做法步骤 第1步

    先姜末和蒜末一起在捣蒜器里打烂。

  2. 第2步.韩式辣鱼汤的做法步骤 第2步

    调酱:韩式辣酱、葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、辣椒粉、牛肉粉。搅拌成酱。

  3. 第3步.韩式辣鱼汤的做法步骤 第3步

    食材是鲅鱼

  4. 第4步.韩式辣鱼汤的做法步骤 第4步

    豆腐还有豆芽

  5. 第5步.韩式辣鱼汤的做法步骤 第5步

    放入花生油,然后用红辣椒和姜片翻炒一下,油热后放入鲅鱼翻炒几下,倒入调好的酱料翻炒,然后倒入沸水,盖上锅盖炖五分钟放入豆腐,再炖五分钟就可以出锅了。

  6. 第6步.韩式辣鱼汤的做法步骤 第6步

    出锅后倒入另一个锅中,最后铺上一层黄豆芽。

  7. 第7步.韩式辣鱼汤的做法步骤 第7步

    我们有个专门吃饭的小煤气灶,可以二次开火😜这样就能一直喝热腾腾的鱼汤了!对了,配辣鱼汤,我能吃两碗米饭

小贴士

炖鱼的水最好用热水;酱料根据自己的喜好调制;

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