巧克力慕斯

巧克力慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   先将饼干压碎，加入黄油，搅拌均匀， 放去模型压扁，放去冰箱

2. 第2步.

   巧克力隔热水融化 放凉备用

3. 第3步.

   淡奶油加糖分打至6分发后冷藏备用

4. 第4步.

   吉利丁片用冷水泡软

5. 第5步.

   吉利丁软后放入牛奶中入微波炉叮融化

6. 第6步.

   趁热加入蛋黄搅拌均匀（不加蛋黄的这步可以去掉）

7. 第7步.

   然后将牛奶吉利丁液倒入融化的巧克力搅拌均匀

8. 第8步.

   先倒一部分奶油与巧克力液搅拌均匀

9. 第9步.

   再和剩余的奶油搅拌均匀 成了慕斯液

10. 第10步.

    将慕斯液倒入模具，冷藏最少4小时