凉拌黄瓜(凉拌黑木耳也可用)

凉拌黄瓜(凉拌黑木耳也可用)的做法
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凉拌黄瓜(凉拌黑木耳也可用)的做法说明

儿子特别喜欢,所以自己看着酒店的菜,试着做了一下,很棒哦!

凉拌黄瓜(凉拌黑木耳也可用)的食材和调料

黄瓜2根
5瓣
香油适量
适量是酱油的两倍
生抽适量
适量
适量
三分之一勺
辣椒适量
花生适量
虾米适量
榨菜适量

凉拌黄瓜(凉拌黑木耳也可用)的做法步骤

  1. 第1步.凉拌黄瓜(凉拌黑木耳也可用)的做法步骤 第1步

    黄瓜用刀面拍成如图样子,再切段

  2. 第2步.凉拌黄瓜(凉拌黑木耳也可用)的做法步骤 第2步

    用油把大蒜爆香(油自己酌量放,我很随意的,哈哈),关火,再放入榨菜丁、花生、虾米,加入酱油、醋(要比酱油多,两倍多)、盐、糖、开火!烧煮片刻,沸腾后加入香油,多一点香油,我大概加了两大勺呢!喜欢辣的可以放辣椒油哦。 注意⚠️有人说花生和黄瓜同食会拉肚子,我查了,确有其事,不过是煮花生,我用炒花生不知道会如何,吃了两次没有拉,哈哈。介意的可以不用。

  3. 第3步.凉拌黄瓜(凉拌黑木耳也可用)的做法步骤 第3步

    淋到黄瓜上,再搅拌一下!

  4. 第4步.凉拌黄瓜(凉拌黑木耳也可用)的做法步骤 第4步

    放入冰箱冷藏室,用保鲜膜包裹一下。

  5. 第5步.凉拌黄瓜(凉拌黑木耳也可用)的做法步骤 第5步

    吃饭时间到啦!

小贴士

其实同样的菜谱,还能用在主菜是黑木耳的菜上哦!

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