1121私房菜:简易黄鸭叫

1121私房菜:简易黄鸭叫的做法步骤

1. 第1步.

   青辣椒、紫苏、生姜、葱根切好备用

2. 第2步.

   热锅放入香油，待香油烧老。

3. 第3步.

   煎黄鸭叫，放入食盐、生姜、自制剁辣椒适量，待黄鸭叫两面煎好，倒入大骨汤。

4. 第4步.

   中火盖锅炖黄鸭叫5分钟，放入紫苏，青辣椒，猪油，鸡精适量再炖30秒

5. 第5步.

   起锅放葱段。