【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面

【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法
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【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法说明

日剧《逃避可耻但有用》很多人都觉得是一部毒鸡汤剧,
但总有突如起来的治愈剧情。

例如因为男主父亲因为荞麦面而对男主妈妈大发雷霆,
男主误以为母亲不和野蛮的父亲离婚,
是为了让他有个完整的家而委曲求全。

突然画风一转,男主收到妈妈的电话:
男主爸只是想带男主妈一起去感受正宗的瓦片抹茶荞麦面!
因为对于妈妈来说,是这辈子最好吃的荞麦面。

瓦片抹茶荞麦面这道这么有故事的料理,
我表示很喜欢,现在我们一起来特制这份日式治愈美食吧。

【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的食材和调料

抹茶荞麦面(a)100g
油(a)10g
肥牛片(b)150g
日式烧汁(b)10g
鸡蛋(c)2个
10g
红萝卜50g
白萝卜50g
2根
海苔2片
柠檬柠檬
淡盐生抽20g
味啉5g

【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤

  1. 第1步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第1步

    准备好所有材料。

  2. 第2步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第2步

    将鸡蛋打散,平底锅内刷少许油,把鸡蛋液倒进锅里摊成尽可能薄的蛋皮。

  3. 第3步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第3步

    将蛋皮切成丝备用。

  4. 第4步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第4步

    白萝卜和红萝卜磨成蓉。

  5. 第5步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第5步

    白萝卜蓉和红萝卜蓉按1:1比例,加入少许辣椒粉,混合均匀变成染有红枫叶颜色的萝卜蓉。

  6. 第6步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第6步

    肥牛片放进平底锅中翻炒片刻,再加入日式烧汁炒熟,盛起备用。

  7. 第7步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第7步

    煮抹茶荞麦面,将水烧开,把抹茶荞麦面,煮约3分钟左右,煮好后过凉水,沥干水份备用。

  8. 第8步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第8步

    把铁板放在电磁炉上烧热,倒入油。

  9. 第9步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第9步

    将烧热后的铁板取出,放上抹茶荞麦面。

  10. 第10步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第10步

    在抹茶荞麦面上放上鸡蛋丝。

  11. 第11步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第11步

    在鸡蛋的上面放上牛肉。

  12. 第12步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第12步

    牛肉上放上海苔比,撒上葱花。

  13. 第13步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第13步

    最后放上柠檬片柠,檬片堆上红叶蓉呈小山形状。

  14. 第14步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第14步

    把淡盐生抽和味淋混匀放微波炉加热,再加入红叶蓉混一起即成调味汁,吃面的时候淋上去即可。

  15. 第15步.【逃避可耻但有用】治愈系瓦片抹茶荞麦面的做法步骤 第15步

    一起来享受治愈吧

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