發發酱铜锣烧

發發酱铜锣烧的做法步骤

1. 第1步.

   1、所有材料除了粉类，全部放入，搅拌均匀… 2、加入低粉、泡打粉，充分混合…（提起搅拌棒挂糊会滴落，没有生涩感） 3、将混合好的面糊放入冰箱冷藏15分钟后取出… 4、加入约15g水，再次搅拌均匀…（比步骤2略稀）

2. 第2步.

   电磁炉1000w加热…然后调至500w，倒入一勺面糊… （这里用的是吃火锅的那种半圆勺）

3. 第3步.

   待面糊出现小气泡时，翻面

4. 第4步.

   此时一面已成型…然后会略微膨胀…

5. 第5步.

   两面都上色完成！出锅！

6. 第6步.

   慢慢煎~~~一个很有趣的过程

7. 第7步.

   加入自制花生酱

8. 第8步.

   完美！