姜粿

姜粿的做法
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姜粿的做法说明

闽南人坐月子的时候都会煎着吃,说是去湿气补筋骨,热补的

姜粿的食材和调料

米酒高度酒适量
糯米粉2000克
2000克

姜粿的做法步骤

  1. 第1步.

    把老姜洗净,晾干,然后磨成姜末

  2. 第2步.姜粿的做法步骤 第2步

    跟糯米粉混合,然后加入白酒,拌好,放桶里发酵两天

  3. 第3步.姜粿的做法步骤 第3步

    拿出来 贴成小圆饼,然后晒干,也可以直接分成小份,冻在冰箱里面,

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