干锅孜然鱿鱼须

干锅孜然鱿鱼须的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备好以上材料，洗干净。

2. 第2步.

   2.将鱿鱼须剖开，去掉眼睛，将表面黑膜撕掉，切段。

3. 第3步.

   3.辣椒切块，姜切丝，葱切段。

4. 第4步.

   4.将一锅水煮开放鱿鱼须下去焯过，装起沥干水。

5. 第5步.

   5.白锅炒辣椒，炒至起虎皮。

6. 第6步.

   6.烧热油锅将蒜，姜爆香，放鱿鱼下去爆炒。

7. 第7步.

   7.接着放辣椒炒，下点盐，少许糖调味。最后放点酱油，葱炒一炒关火。

8. 第8步.

   8.撤些孜然粉拌一拌装碟。