蒸水蛋

蒸水蛋的做法步骤

1. 第1步.

   雞蛋打散（蛋液）：上湯/水=1:1混合

2. 第2步.

   倒入淺盤中，包上錫箔紙。

3. 第3步.

   另備蒸鍋，水滾放入，中至大火蒸8-10分鐘。

4. 第4步.

   完成。