猪肉烧干菜

猪肉烧干菜的做法
19人浏览0人收藏
收藏

猪肉烧干菜的做法说明

南京菜,作为一个南京人,还是挺喜欢的!

猪肉烧干菜的食材和调料

猪肉(肥一点的五花肉,就不用加油了)看样子切吧
酱油适量
3~4勺
干菜(提前泡开用冷一盆
味精一点点
4~5勺(第二回热就咸了)
一点点
一点
四碗

猪肉烧干菜的做法步骤

  1. 第1步.猪肉烧干菜的做法步骤 第1步

    泡发,这个程度就行了。

  2. 第2步.猪肉烧干菜的做法步骤 第2步

    炸猪油(再肥一点的)。

  3. 第3步.猪肉烧干菜的做法步骤 第3步

    加入老抽,醋,生抽。

  4. 第4步.猪肉烧干菜的做法步骤 第4步

    加干菜,翻炒30秒。

  5. 第5步.猪肉烧干菜的做法步骤 第5步

    倒五碗水。

  6. 第6步.猪肉烧干菜的做法步骤 第6步

    盖锅。

  7. 第7步.猪肉烧干菜的做法步骤 第7步

    四分钟后打开翻炒,加两勺盐,一勺糖,尝一下,再盖锅。

  8. 第8步.猪肉烧干菜的做法步骤 第8步

    五分钟后,开锅,加2勺盐,两勺糖,尝一下,可以就可以了。

  9. 第9步.猪肉烧干菜的做法步骤 第9步

    起锅。

小贴士

一点点:几小勺,自己看量吧,毕竟家常菜,定量太麻烦了。基本上开中火。
根据干菜,用量增减。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页