桂花杨梅冻

桂花杨梅冻的做法
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桂花杨梅冻的做法说明

身处四川盆地
可以吃杨梅的时间特别短
在淘宝上顺丰买了5斤福建杨梅
运过来时已经有些许酒味了
干脆做成桂花杨梅冻
这个夏天就拜托你啦
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

桂花杨梅冻的食材和调料

2500克
适量
适量
桂花适量

桂花杨梅冻的做法步骤

  1. 第1步.桂花杨梅冻的做法步骤 第1步

    把杨梅一个个清洗过后 用少量的盐浸泡15分钟 洗去酒味

  2. 第2步.桂花杨梅冻的做法步骤 第2步

    清洗好的杨梅一个个沥干 用烘焙纸垫在烤盘上 一个个排列整齐 互相不接触

  3. 第3步.桂花杨梅冻的做法步骤 第3步

    在杨梅的表面撒上糖粉 糖粉会更加容易沁入杨梅 甜度自己控制

  4. 第4步.桂花杨梅冻的做法步骤 第4步

    急冻放入冰箱内 12小时后取出 撒上桂花 完美! 做好的桂花杨梅也可以和雪碧混合 做杨梅汽水 夏天爽歪歪

小贴士

杨梅一定要用盐浸泡
多次清洗去除酒味
要记得把已经很浓酒味的杨梅拿出

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