我不知道其它地方叫什么，在我的印象里麦面条从小就吃，满满的妈妈的味道。虽然现在不会像妈妈一样做手工面条，还好现在都有现成的卖（只是口感没法相比）。
准备材料。
市场买的现成的麦面条。
肉切丝料酒、生抽、姜、少许白糖、生粉腌一会。准备了农家咸菜😜
先起个油锅爆熟肉丝。
另起油锅洋葱翻炒至透明下西红柿和肉丝毛否翻炒断生。
下面汤（你需要的量）煮开下面条。
面条烧开放咸菜，加盐、味精调味出锅。
因为有小朋友不能放辣，喜欢吃辣、醋的可以自己另行添加。
