每天下班后就想琢磨点好吃的，一时兴起炖点特色粥喝一喝吧！香菇青菜清淡而又不失美味，多吃猪肝还可以补血，三者完美结合。 香菇青菜猪肝粥~
青菜,香菇洗净，切丁。
猪肝洗掉部分血水，用料酒，姜片，葱入味10分钟。再次洗净后倒入沸水闷5分钟。
大米洗净大火煮10分钟，转小火慢炖。依次加入香菇，猪肝，青菜。炖煮10分钟。最后加入盐，文蛤粉或味精。起锅前滴几滴香油，完工开吃！
