西红柿龙利鱼炖豆腐

西红柿龙利鱼炖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将龙利鱼洗净切成块，加海盐、现磨黑胡椒腌制15分钟。腌好上锅蒸8分钟。

2. 第2步.

   速冻豌豆、玉米粒开水煮熟。西红柿、豆腐洗净切块，葱切粒。

3. 第3步.

   锅放油烧热，下葱花爆出香味，下西红柿加生抽翻炒。

4. 第4步.

   烧出红汤时下豆腐翻炒。

5. 第5步.

   放入已蒸好的龙利鱼肉，加水炖15分钟，加糖、盐调味。

6. 第6步.

   出锅前下豌豆、玉米粒继续烧2分钟。

7. 第7步.

   最后加香菜末出锅，酸甜鲜香，美味。