【下午茶时间】芒果椰汁黑米捞

【下午茶时间】芒果椰汁黑米捞的做法
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【下午茶时间】芒果椰汁黑米捞的食材和调料

芒果适量
黑米适量
西米适量
椰浆适量
牛奶适量

【下午茶时间】芒果椰汁黑米捞的做法步骤

  1. 第1步.

    准备: 黑米提前一晚加水浸泡。 芒果切块,汤锅加水烧开以煮西米。

  2. 第2步.

    黑米: 黑米倒入砂锅,加适量泡米水,中火加热至沸腾,转小火焖蒸至黑米软糯。 稍降温后,将黑米团成团子。

  3. 第3步.

    西米: 汤锅水开后,放入西米,加盖煮约15min,至西米通透无白心,漏勺捞出过凉水。

  4. 第4步.

    组合: 芒果块+黑米团子+西米+椰浆+牛奶,统统都到碗里来~开吃!

小贴士

1. 榴莲可替换芒果。
2. 黑米中可加入适量糯米焖蒸。
3. 椰汁、牛奶可稍加热。
4. 冷藏味更佳。

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