电饭锅戚风蛋糕6寸

电饭锅戚风蛋糕6寸的做法步骤

1. 第1步.

   首先备好用料后把鸡蛋分离，蛋清放一边，蛋黄里加牛奶，食用油，白糖2勺，搅拌均匀

2. 第2步.

   把蒸软的巧克力加入搅拌均匀，再加入面粉，泡打粉，小苏打

3. 第3步.

   这种小勺加一勺

4. 第4步.

   半勺小苏打

5. 第5步.

   把这些加入搅拌成这种浓稠面糊

6. 第6步.

   打蛋白霜了，加一小勺盐打到粗泡时加第一次半勺糖

7. 第7步.

   打到细泡时加第二次糖

8. 第8步.

   打到有纹路时加第三次半勺糖，最后打成硬性发泡的蛋白霜，打蛋器提起来有小尖尖就好啦

9. 第9步.

   都打好后电饭锅预热，最好是这种粘的电饭锅，不粘的电饭锅火候掌握不好就会回缩

10. 第10步.

    拌蛋糕糊了，把蛋白霜加入3分之1到蛋黄糊里用勺子搅拌均匀，再加3分之一搅拌均匀，最后全部倒入蛋白霜的盆子里搅拌均匀，搅拌时注意不要打圈，用炒菜的方式搅拌

11. 第11步.

    蒸蛋糕咯，加入蛋糕糊第一次按煮饭键，20分钟后第二次按煮饭键，再20分钟后按第三次煮饭键，再等20分钟后就可以吃蛋糕了，总共要60分钟，不要太心急哦，心急吃不了热豆腐，蒸蛋糕的全过程要把电饭锅的出气孔用毛巾堵上

12. 第12步.

    是不是很漂亮，很好吃的哦，要做原味的不加巧克力就好了，其他都是一样的量一样的操作