超可爱小蜜蜂馒头

超可爱小蜜蜂馒头的做法
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超可爱小蜜蜂馒头的食材和调料

面粉(黄色面团)300克
酵母3克
20克
南瓜泥170克
面粉(白色面团)50g
25g
3克
酵母1/8小勺
竹炭粉少许
红豆20粒
巧克力1个

超可爱小蜜蜂馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    1,南瓜切片,上锅蒸熟。

  2. 第2步.

    2,南瓜用料理机榨成泥,取170克。(南瓜泥的量要根据南瓜水分大小来调节)

  3. 第3步.

    3,把黄色面团原料放入面包机搅拌20分钟,呈光滑的面团,室温下醒发至2倍大。

  4. 第4步.

    4,白色面团也和成团,醒发。

  5. 第5步.

    5,把醒好的黄色面团搓成长条。

  6. 第6步.

    6.把黄色面团分10份

  7. 第7步.

    7,整形成椭圆形,小蜜蜂的身体就做好了(这次没有包馅,也可以根据个人口味包入适当的馅料。)

  8. 第8步.

    8,把白色面团擀开擀薄。

  9. 第9步.

    9,用小号裱花嘴切出20个圆形片。

  10. 第10步.

    10,用小面棍擀成椭圆形片,小蜜蜂的翅膀就做好了。

  11. 第11步.

    11,剩下的面团加入竹炭粉,揉成黑色面团。

  12. 第12步.

    12,擀开擀薄,切成细长条。

  13. 第13步.

    13,抹一层水,粘在小蜜蜂的身体上,共三根。

  14. 第14步.

    14,把白色的小翅膀摆在身体两边。在头部按上两颗红豆做眼睛。或用黑色面团做眼睛。

  15. 第15步.

    15,依次做好,醒发15分钟。(因整形时间较长了,面团都已经醒发了,所以二发不需要很长时间)

  16. 第16步.

    16,冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。

  17. 第17步.

    17,蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开取出。

  18. 第18步.

    18,巧克力币隔水融化。

  19. 第19步.

    19,用牙签蘸着巧克力划出小蜜蜂的嘴巴即可。

  20. 第20步.超可爱小蜜蜂馒头的做法步骤 第20步

    大家带动你家宝宝,动起手来,做的过程乐趣无穷多,亲子互动,小朋友很喜欢哦[愉快]

  21. 第21步.超可爱小蜜蜂馒头的做法步骤 第21步

    超可爱

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