6.9今日辅食课堂之西兰花厚蛋烧,用料西兰花20克,鸡蛋3颗,银鱼粉1.5克,适合10个月以上蛋清不过敏宝宝
准备材料
西兰花焯水
西兰花切成小丁
西兰花,鸡蛋液,银鱼粉搅拌
不粘锅涂上一层油
慢慢倒入蛋液
等待蛋液烘熟
慢慢拿起锅的一头,开始卷蛋皮
好了,切好装盘
今日小知识!鸡蛋和菜品的结合,做成厚蛋烧,味道鲜美,特别适合不爱吃菜的宝贝,妈妈们也可以在其中加入宝宝爱吃的蔬菜,同鸡蛋一起做。
操作注意事项,全程小火,不要急,也可以用平底锅不粘锅,卷的时候要等蛋液快干了,一手扶着一手推会比较容易。