
下载了下厨房一直学习各种方子,今天也上传一个自己的小菜谱,适合一岁以上的宝宝。一岁以下的宝宝不加调味料,可以用高汤替代水。米饭的软硬程度和蔬菜猪肉的细碎程度,根据自家宝宝的拒绝能力调整。

米饭提前蒸好,我是用煮粥功能做了4倍粥,也就是米跟水比例是1:4。 我用的是黑猪肉,切块后用水泡了半个小时,中间换水两次,放生姜倒点料酒盐腌制一会,一岁以下的只放姜片去去腥就好。 茄子土豆菜椒葱姜洗净备用。(家里没有蒜了,这边可以放一些,不放也没事,反正是要调味不给孩子吃进去)

茄子切丁,土豆擦丝后再切碎一些,猪肉用肉锤敲几下切小丁,菜椒不辣尝试过的宝宝也可以切丁,我家宝宝这两天感冒发烧刚好就没给他吃,葱切段姜切丝。

热锅后滴入核桃油(这里可以换成别的有宝宝吃过的就好,一岁以下可以不加直接用高汤),放入葱姜煸炒出香味下肉沫,然后依次加入菜椒土豆茄子,倒入适量水,煮至蔬菜变软。

加入软米饭,用木铲不停的翻炒,争取把水或者高汤靠干米饭入味,加少许盐和儿童酱油,出锅。

完成,我家宝宝每次都能吃的差不多😊
很多喂养知识都提示蔬菜汤高汤没有营养,所以宝宝一岁以前我都是只用它来做粥做饭做面,对于没有接触盐等调味料的宝宝能改善口感,也可以加一些自制的香菇粉提味喔。
【宝宝辅食】土豆胡萝卜肉沫面的做法
烤茄子/肉沫蒜蓉烤茄子的做法
宝宝辅食:小米鸡肉蒸米饭这样做肉给宝宝吃,更香更营养哦!的做法
宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的做法
宝宝辅食:宝宝版香蕉派—超快手宝宝小甜品,香味飘逸,宝宝流口水喽!24M+的做法
宝宝辅食:香菇土豆焖肉饭—每粒米饭都吸收了菜汁肉汤,方便,营养,满屋飘香!12M+的做法
宝宝辅食:南瓜苹果炊饭—南瓜软绵绵,苹果脆脆清甜,赶紧让宝宝品味南瓜酱汁包裹着的美味米饭吧!18M+的做法
宝宝辅食:可以吃的米饭杯子—让宝宝开开心心把杯子也吃掉吧!12M+的做法
宝宝辅食:宝宝版炒茄泥-香鲜软嫩,清爽下饭,配上香喷喷的大米饭开动吧!12M+的做法