简易牛排

简易牛排的做法步骤

1. 第1步.

   牛排用刀背敲断筋 可浅切几刀方便调料入味

2. 第2步.

   牛排两面均放适当橄榄油 黑胡椒 蒜粉 料酒抹匀 腌制一到两小时

3. 第3步.

   白蘑菇和茎椰菜洗净 白蘑菇切片备用

4. 第4步.

   腌好的牛排放少量黄油下锅煎至两面变色 可放入适当牛排酱 没有的话可以加重盐和胡椒的用量 煎出浓稠的黑胡椒汁即可出锅

5. 第5步.

   清水放少量盐将茎椰菜煮熟

6. 第6步.

   锅内剩余黑胡椒汁放入切好的蘑菇煎熟

7. 第7步.

   然后出锅摆盘 配点酒和其他甜点水果就可以享用啦