「宿舍」山药莲子薏米汤

「宿舍」山药莲子薏米汤的做法
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「宿舍」山药莲子薏米汤的做法说明

妈妈视频教我在宿舍用电饭锅做的山药薏米莲子汤,本来想买豚骨煲的,结果学校没卖,就买了两只肥美的大鸡腿。

「宿舍」山药莲子薏米汤的食材和调料

薏米10克
莲子10克
山药400克
鸡腿两只

「宿舍」山药莲子薏米汤的做法步骤

  1. 第1步.「宿舍」山药莲子薏米汤的做法步骤 第1步

    山药用手套或者保鲜袋包着,削皮洗净,放进电饭锅里,水的分量是山药的三~四倍,然后连带山药一起把水煮开

  2. 第2步.

    等水开的时候我们可以把莲子薏米泡一泡,莲子里要是有绿芯记得要祛除,不然会苦噢。

  3. 第3步.

    大鸡腿切成片,洗一洗之后加入少量盐腌制十分钟。

  4. 第4步.

    然后把莲子薏米和鸡腿片放进沸腾的祸里,这个时候要注意水是否没过食材,要是刚刚好没过食材,就只够一个人吃啦,「我的是3L的电饭锅」两个人吃的话记得在加一点水

  5. 第5步.「宿舍」山药莲子薏米汤的做法步骤 第5步

    最后盖上盖选择「养生汤」「汤」「炖」之类的都可以,细火慢炖一小时以后就能闻到一阵香味啦,这时候用筷子戳一戳山药看看软不软,软的话就可以开始吃啦

小贴士

1.调味料我除了鸡腿腌制的盐以外,什么都没有加了哦,味道刚刚好,不咸不淡的原味「很好喝」让一个不爱吃粗粮的人评价很好喝也算是很艰难的了
2:因为我在宿舍煮的,条件艰苦,在家的话高压锅半个小时也就好了噢

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