在饭店吃不到可口的饺子,所以决定自己包!好想吃妈妈包的饺子!☺️☺️☺️
和面的时候千万不要放鸡蛋。我第一吃包的时候放了鸡蛋,结果煮出来的饺子皮有点硬,不好吃。不放鸡蛋煮出来的饺子皮是软的,好吃的。 自己看着放适量的面粉,然后一点一点的放水,边放水边用手和面。最后放在盆里,然后收拾馅子去吧。收拾完馅子,面就醒好啦!
放点盐和鸡精,然后炒鸡蛋,最后将鸡蛋剁碎,放在盆里备用
剁后就行这样啦
提前将韭菜择好,洗好。
然后将韭菜头部的一点切掉。因为洗不干净。还是切掉比较好。
将韭菜切碎。然后放盆里备用。
然后放点虾米。放点白胡椒粉,这样辣点。我觉着更好吃。盐。鸡精。香油。生抽。少量老抽。然后搅拌均匀。
将醒好的面(醒面半小时就够啦)拿出来揉揉。
切成一小段一小段的
好看不
用擀面杖擀成圆形。开始包饺子啦
包出来啦
下锅煮。打三次水就可以捞出来。
看着就想吃。😄
好吃😋
也可以煮好之后煎着吃。好吃😋
和面时放鸡蛋。煮出来的饺子皮硬不好吃。最好是啥都不用放。直接和面就行啦