最近在豆瓣上关注了一个插画家,总是爱鼓捣些乱七八糟的吃食。上次的糖蒜,这次的樱桃醋,跟她学了不少,最近打算一一做起来。
写一个简单的方法,分享给大家。
找一个干净的空瓶,有密封罐当然最好。
然后准备些冰糖。公司防暑降温发了好多冰糖。
然后是主角,寿司醋。博主一再强调,最好用寿司醋。我也不太清楚差异,待醋泡好了尝一尝才知道。喜鹊同学专门网购了寿司醋回来。
另一个主角,樱桃🍒。最近满大街都在卖樱桃,随便就能买到很不错的樱桃。
然后一层樱桃一层冰糖,最后用醋灌满。封罐,写好标签🏷。置于阴凉处,静待三个月。👌🏻
成功