【醋溜西葫芦】

【醋溜西葫芦】的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦洗净

2. 第2步.

   去头去尾后竖着对半切开，里面的籽是嫩的话就不用去掉，如果籽老了就要把瓤挖掉

3. 第3步.

   西葫芦切片，蒜切末

4. 第4步.

   锅中放油，放入一半蒜末，爆香

5. 第5步.

   倒入西葫芦，翻炒，翻炒几秒后放入香醋

6. 第6步.

   再翻炒一会，倒少许生抽，西葫芦变成透明状时就可以出锅了

7. 第7步.

   出锅前放入盐、鸡精、另一半蒜末，拌匀

8. 第8步.

   装盘