孜然牛肉

孜然牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小片

2. 第2步.

   多准备点大蒜 爆香之后很入味

3. 第3步.

   重点来了（敲黑板） 加入盐 味精 花椒面 黑胡椒粉 麻椒粒 白糖 料酒 生抽 海鲜酱油 蚝油 辣椒粉 孜然一勺 我自己放了一点点啤酒还有柠檬汁 少许淀粉 拌拌拌 煨个十分二十分的入味

4. 第4步.

   然后就很简单啦 冷锅热油 香叶 大蒜 葱花 八角 干辣椒爆香 下牛肉 ➕两勺孜然翻炒翻炒 然后加入一小勺淀粉加水做好的勾芡 炒炒炒 快好的时候尝下味道 少什么味道再加入 大火收汁就可以出锅啦 这次我做的炸锅后加了西红柿 所以有点汤大 个人口味加入洋葱菠菜西红柿都行 不加也好