哈根达斯冰淇淋

哈根达斯冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   无油无水盆打蛋白 加几滴柠檬汁去腥 30克糖分次加入 至干性发泡放冰箱冷藏备用

2. 第2步.

   蛋黄➕10克糖搅拌均匀

3. 第3步.

   打发奶油 至羽毛状

4. 第4步.

   将蛋黄液分次加入奶油中搅拌均匀 加几滴香草精

5. 第5步.

   将混合物分次加入打发好的蛋白中搅拌均匀 加入葡萄干 蔓越莓各种果干 冻上

6. 第6步.

   也可以做成雪糕

7. 第7步.

   美味