
作为开胃小吃,适合搭配牛扒西餐,和葡萄酒吃!
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 芝士 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| Philadelphia cream cheese | 1 盒 |
| 蔥 | 小量 |
| 蒜头 | 小量 |
| 蘑菇 | 18只 |
| 洋葱 | 1个 |
用清水沖洗蘑菇,然後用吸水紙把蘑菇擦乾。 去掉蘑菇的小柄,放一邊備用
將所有的蘑菇的小柄切成小粒
把洋蔥,蒜和蔥也切成粒
用平底鍋把蘑菇粒和洋蔥,蒜炒熟。放盐,胡椒调味
將炒熟後的配料加入cream cheese, 面包糠,芝士和葱,搅拌在一起。可以适当再放一些胡椒
用勺子,把上一步的混合物放在蘑菇中间。就可以放进oven。
Oven 350度,预热后焗(bake) 18分钟, 然后转成grill, 再焗1分钟就完成了👋👌