清晨起床,给老婆、小孩做做早餐,看着他们吃的亲自做的早餐,也是一种幸福,幸福一天从早餐开始。
香蕉切碎,打成稀泥,放入鸡蛋,打散。
放入面粉,将鸡蛋、香蕉搅拌均匀。
注意,面粉一定要溶入鸡蛋和牛奶中,如上图。
下油摊饼,油不要烧的过老(否则饼容易变黑),同时开中小火,均匀烧锅底,让面饼充分受热。
抛锅,翻边。
最后成品图。