JANE_尖尖╭鸡肉金丝卷╮

JANE_尖尖╭鸡肉金丝卷╮的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸脯肉，盐，料酒，白胡椒，淀粉一起放入料理机打碎。腌制10分钟 我比较懒这样就省的还得加料拌匀了

2. 第2步.

   金针菇去根备用

3. 第3步.

   准备一盘面包糠

4. 第4步.

   取一团鸡肉，平铺在手上，按压出长方形

5. 第5步.

   将金针菇放上去

6. 第6步.

   手指一握，右手一推就包裹起来了。 怎么包都可以，把金针菇都包裹住就行 这时候先把油锅热好，油要多哦

7. 第7步.

   包好鸡肉的金针菇，在面包糠里翻滚吧…

8. 第8步.

   油温150度，下进去马上漂浮即可 油温不能太低哦，不然进去散花了。 开始要大火定型，转中火炸熟即可 不要炸太久，金针菇就没啦

9. 第9步.

   出锅装盘，可以淋上自己喜欢的酱汁 或者蘸着吃都可以